Resep Kue Moci

Berikut ini adalah resep kue moci mudah dibuatnya dan rasanya lezat, kue moci bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda, kue ini khas sukabumi & cianjur

Kue Moci

Bahan Kue Moci :

  • 250 gram tepung ketan
  • 350 ml air
  • 1/4 sendok teh garam
BAHAN SIRUP:
  • 100 gram gula pasir
  • 50 ml air
ISI:
  • 50 gram tenteng gepuk, dihaluskan
TABURAN:
  • 100 gram tepung sagu, sangrai

Cara Membuat Kue Moci :

  1. Campur tepung dengan air sambil diuleni. Bungkus dengan lap bersih lalu peras sampai airnya kering. Lakukan hal ini 3 kali. 
  2. Rebus bahan sirup hingga mendidih lalu ukur sebanyak 100 ml. Masukkan dalam adonan ketan bersama sedikit garam sambil diuleni. 
  3. Ambiladonan sebesar ibu jari kemudian pipihkan. Isi dengan tenteng gepuk.Bentuk bulat. Kukus adonan selama 10 menit, angkat langsung digulingkan di atas tepung sagu sangrai

Saat ini belum ada rating dan review untuk resep Kue Moci ini.

Buat Review dan Rating Resep Kue Moci

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan, kolom yang harus diisi ditandai *