LAPIS PELANGI

LAPIS PELANGI
Resep LAPIS PELANGI

bahan:
500 gram putih telur
1 1/2 sendok makan SP
200 gram gula pasir
1/4 sendok teh garam
30 gram susu kental manis putih
300 gram margarin
100 gram tepung terigu
15 gram maizena
3 tetes pewarna merah
3 tetes pewarna kuning
3 tetes pewarna hijau

cara membuat:

1. Kocok margarin sampai lembut. Masukkan susu kental manis. Kocok lagi hingga rata.
2. Tambahkan tepung terigu dan maizena sambil diayak dan diaduk rata.
3. Di wadah lain, kocok putih telur, SP, gula, dan garam sampai mengembang.
4. Sendokkan putih telur ke dalam kocokan margarin sedikit-sedikit sambil diaduk rata.
5. Bagi adonan 3 bagian. Masing-masing ditambahkan pewarna merah, kuning, dan hijau.
6. Siapkan loyang 20 x 20 x 7 cm yang dioles margarin, dialas kertas roti, dan ditaburi tepung. Oven 175 gram adonan merah. Setelah matang, lapisi 175 gram adonan kuning. Tambahkan 175 gram adonan hijau. Ulangi sampai adonan habis. Masing-masing adonan 8 menit dengan api atas.
7. Terakhir oven 15 menit dengan api bawah.

Untuk 20 potong

0 Komentar
Kirim Komentar

Email tidak akan di publish. Required fields are marked*