Resep Lawar

Berikut ini adalah resep Lawar mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Lawar bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda

Lawar

Bahan Lawar :

  • 2 potong dada ayam tulang
  • 10 lonjor kacang panjang, potong 1/2 cm, rebus
  • 150 gram pepaya muda, potong korek api, rebus
  • 150 gram nangka muda, potong-potong, rebus
  • 250 gram kelapa muda parut, sangrai
  • 6 siung bawang putih, iris tipis, goreng
  • 12 butir bawang merah, iris tipis, goreng
  • 1 buah cabai merah besar, buang biji, iris serong, goreng
  • 4 buah cabai rawit merah, iris serong, goreng
  • 1 sendok teh air jeruk limau
  • 1 1/2 sendok teh garam
  • 1/2 sendok teh gula merah
  • 2 sendok makan minyak untuk menumis
  • Bumbu halus
    • 1 sendok teh terasi goreng
    • 10 butir bawang merah
    • 6 siung bawang putih
    • 2 cm kencur
    • 2 cm lengkuas
    • 4 butir kemiri, sangrai
    • 1 cm kunyit, bakar
  • Cara Membuat Lawar :

    1. Lumuri ayam dengan 1 sendok teh garam dan 1 sendok teh air jeruk nipis. Diamkan 15 menit. Rebus sampai matang. Angkat. Ambil dagingnya. Cincang kasar.
    2. Tumis bumbu halus sampai harum.
    3. Aduk rata bahan, tumisan bumbu, dan ayam cincang. Sajikan.

    Saat ini belum ada rating dan review untuk resep Lawar ini.

    Buat Review dan Rating Resep Lawar

    Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan, kolom yang harus diisi ditandai *