Loaf Daun Katuk

Loaf Daun Katuk
Resep Loaf Daun Katuk

Bahan:
250 g daun katuk, rebus selama 1 menit,  tiriskan, iris tipis
2 butir telur ayam
2 sdm santan kental

Haluskan:

3 butir kemiri
1/2 sdt merica bubuk
1 sdt ketumbar
3 siung bawang putih
5 butir bawang merah
1 cm kencur
1 sdt gula pasir
1 sdt garam halus

Cara membuat:

- Campur daun katuk rebus dengan telur ayam, santan dan bumbu halus. Aduk sampai rata.
- Sediakan cetakan loaf (cetakan berbentuk persegi panjang), olesi dengan minyak. Tuang adonan daun katuk dan ratakan.
- Letakkan dandang di atas api dan kukus adonan sampai matang. Angkat dan dinginkan.
- Keluarkan dari dalam cetakan. Iris sesuai selera dan hidangkan segera.

Untuk 5 orang

0 Komentar
Kirim Komentar

Email tidak akan di publish. Required fields are marked*