Loaf lkan Kakap

Loaf lkan Kakap
Resep Loaf lkan Kakap

Bahan :        

2 lembar roti tawar, buang pinggirya
100 ml susu cair
2 sdm mentega
100 g bawang Bombay, cincang kasar
2 siung bawang putih, cincang kasar
1 batang daun bawang, iris tipis
300 g fillet ikan kakap, haluskan
1 sdt garam
fi sdt merica bubuk
1/2 sdt pala bubuk
1 sdm kaldu bubuk rasa seafood
1 butirtelur ayam, kocok lepas
1 sdt mentega untuk mengoles

Cara Membuat :
- Rendam rod tawar dalam susu cair hingga lunak. Aduk hingga halus. Sisihkan.
- Panaskan mentega, tumis bawang Bombay dan bawang putih hingga harum, angkat.
- Campur rod dengan kakap halus, tumis bawang tumis, aduk rata. Tambahkan daun bawang, garam, merica, pala, kaldu bubuk, dan telur ayam. Aduk hingga rata. Siapkan loyang loaf ukuran 9 x 19 x 6 cm, semir mentega.
- Tuang adonan kedalam loyang, ratakan.
- Kukus dalam dandang panas selama 40 menit hing ga matang. Angkat, dinginkan. Potong-potong, sajikan.

UNTUK 10 POTONG
Kolori per porsi: 90 kolori

0 Komentar
Kirim Komentar

Email tidak akan di publish. Required fields are marked*