Resep Lumpia Goreng Pisang

Bahan Lumpia Goreng Pisang :

• 12 lembar kulit lumpia
• 6 buah pisang uli, dibelah dua
• 25 gram cokelat masak pekat, diparut
• 25 gram kacang tanah cincang kasar, disangrai
• 3 sendok makan margarin untuk menumis
• 1 sendok makan tepung terigu protein sedang dan 1 sendok makan air, dilarutkan untuk perekat
• minyak untuk menggoreng
• 180 ml ABC Special Grade Gula Merah Cair, untuk pelengkap

Cara Membuat Lumpia Goreng Pisang :

1.  Panaskan margarin. Masukkan pisang. Aduk sampai kecokelatan. Aduk rata.
2.  Ambil selembar kulit lumpia. Letakkan potongan pisang. Tabur cokelat masak pekat parut dan kacang tanah. Lipat dan rekatkan dengan larutan tepung terigu.
3.  Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang dan kering.
4.  Sajikan dengan ABC Special Grade Gula Merah Cair.