Resep Mangut Ikan Pe (Pari)

Berikut ini adalah resep Mangut ikan pe (Pari) mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Mangut ikan pe (Pari) bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda

Mangut Ikan Pe (Pari)

Bahan Mangut Ikan Pe (Pari) :

  • 250 gram Ikan pe / pari panggang, potong-potong
  • 3 buah Cabai merah , potong 1 cm
  • 2 buah Cabai hijau , notnnn 1 cm
  • 2 lembar Daun jeruk
  • 1 lembar Daun salam
  • 2 cm Lengkuas , memarkan
  • 1/2 sendok teh Gula merah sisir
  • Garam secukupnya
  • 700 ml Santan  dari 1/2 butir kelapa
  • 2 sendok makan Minyak goreng
BUMBU HALUS:
  • 7 butir Bawang merah
  • 3 siung Bawang putih
  • 1 cm Kencur, kupas
  • 1 cm Kunyit , kupas

Cara Membuat Mangut Ikan Pe (Pari) :

  1. tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan cabai merah, cabai hijau, daun jeruk, daun salam dan lengkuas. Tumis hingga layu.
  2. Masukkan ikan pe, aduk, Tuang santan, masak sambil sesekali diaduk hingga mendidih. Tambahkan gula merah dan garam, aduk hingga rata. Masak hingga matang.
  3. Mangut ikan pe (Pari) siap dihidangkan.

Saat ini belum ada rating dan review untuk resep Mangut Ikan Pe (Pari) ini.

Buat Review dan Rating Resep Mangut Ikan Pe (Pari)

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan, kolom yang harus diisi ditandai *