Resep Mangut Udang

Berikut ini adalah resep mangut udang mudah dibuatnya dan rasanya lezat, mangut udang bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda

Mangut Udang

Bahan Mangut Udang :

  • 250 gram udang segar, buang kepalanya
  • 100 gram daun melinjo
  • 3 butir bawang merah, iris tipis
  • 2 siung bawang putih, iris tipis
  • 2 buah cabai merah, iris miring
  • 2 buah cabai hijau, iris miring
  • 200 ml santan
  • 2 sendok makan minyak goreng
BUMBU HALUS:
  • 3 buah cabai merah
  • 1/2 sendok teh ketumbar
  • 3 buah kemiri
  • 1/2 sendok teh terasi
  • 2 cm lengkuas
  • garam secukupnya

Cara Membuat Mangut Udang :

  1. Tumis bumbu halus, bawang merah, bawang putih, cabai merah, dan cabai hijau sampai harum. 
  2. Masukkan udang lalu aduk hingga berubah warna. Tambahkan daun 
  3. melinjo. Aduk hingga setengah matang lalu tuangkan santan. 
  4. Setelah mendidih dan bumbu meresap, angkat lalu sajikan hangat.
  5. Mangut Udang siap dihidangkan.

Saat ini belum ada rating dan review untuk resep Mangut Udang ini.

Buat Review dan Rating Resep Mangut Udang

kolom yang harus diisi ditandai *

Kirim Komentar