Resep Marmer Hunkwe

Bahan Marmer Hunkwe :

• 150 gram tepung hunkwe
• 900 ml santan encer
• 100 gram gula pasir
• garam secukupnya
• 10 gram cokelat bubuk, cairkan dengan
• sedikit air

Cara Membuat Marmer Hunkwe :

1. Campur tepung hunkwe dengan santan, gula, dan garam. Masak di atas api sambil terus diaduk hingga mendidih dan meletup-letup. 
2. Ambilcetakan segi empat ukuran 14 x 14 cm yang telah dibasahi air. Tuangadonan ke dalam cetakan. Sisakan 1/4 bagian dalam panci. 
3. Masukkan cokelat bubuk yang telah dicairkan tadi ke dalamnya. Aduk-aduk kembali di atas api hingga rata. 
4. Tuangadonan cokelat di atas adonan putih, aduk-aduk dengan bantuan sendokhingga menyerupai marmer. Dinginkan dan potong-potong.