Masak Ikan dibotoh

Masak Ikan dibotoh
Resep Masak Ikan dibotoh

Bahan :
500 gram Ikan kakap/ikan bawal dipotong-potong
100 gram Daun singkong muda direbus dan dipotong-potong
75 gram Daun mangkokan dipotong-potong
50 gram Daun kemangi
50 gram Daun keladi/talas putih direbus dan dipotong-potong
3 batang Sereh dipotong-potong
5 lembar Daun jeruk
7 buah Belimbing sayur dipotong bulat
1000 ml Santan encer

Bumbu yang dihaluskan :

4 siung Bawang putih
5 buah Bawang merah
3 cm Kunyit
2 kerat Jahe
5 buah Cabe merah
5 butir Kemiri

Cara membuat :
- Panaskan santan encer hingga mendidih masukkan ikan, bumbu yang dihaluskan, sereh hingga ikan setengah matang.
- Kemudian masukkan semua bahan, kecilkan api, biarkan hingga semuanya matang.

1 Komentar
  • Female
    alves

    apa nggak ada cara lain lagi selain ini, cara masak ikan yang simple tapi enak dan ngak perlu bahan2 yang banyak. Soalnya bahan2 yang diperlukan untuk masak ikan kaya gituan banyak banget, kite disini susah cari bahannya. Thanks Alves

Kirim Komentar

Email tidak akan di publish. Required fields are marked*