Daging Masak Kurma

Daging Masak Kurma
Resep Daging Masak Kurma

BAHAN :
Daging sukiyaki 200 gram
Kurma 4 buah, buang bijinya, belah dua bagian
Telur ayam 1 butir, kocok
Air kaldu sapi 250 ml
Garam secukupnya
Minyak goreng 2 sendok teh

Bumbu halus :
Bawang putih 2 siung
Bawang merah 3 butir
Kecap manis 2 sendok makan
Merica bubuk 1 sendok teh
Pala bubuk 1/8 sendok teh

Cara membuat :
1. Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum.
2. Tuang air kaldu, didihkan.
3. Celup daging dalam telur, masukkan dalam rebusan air kaldu yang mendidih. Masak hingga daging setengah matang.
4. Masukkan kurma, aduk rata. Masak hingga matang.
5. Bumbui dengan garam, aduk rata. Angkat.
6. Sajikan.

Tips:
Jika tidak ada daging sukiyaki, Anda bisa menggantinya dengan daging lulur.yang di pipihkan.
Jika ingin daging berkuah, tambahkan saja jumlah air kaldu sapinya.

0 Komentar
Kirim Komentar

Email tidak akan di publish. Required fields are marked*