Semur Daging Pontianak

Eresep

Not Just Food

Sept. 15, 2009, 7 a.m. (15 years, 4 months)

Kategori: Daging
Tanggal: 15-09-2009 07:00:00
Porsi: 5 porsi
Waktu: 0 Menit
Rating

Berikut ini adalah resep Semur Daging Pontianak mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Semur Daging Pontianak bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda

Bahan Semur Daging Pontianak :

400 gram daging sapi, dipotong lebar 4 cm

2 siung bawang putih, diiris tipis

4 butir bawang merah, diiris tipis

4 sendok makan kecap manis

1 sendok teh garam

1 sendok teh gula pasir

2 buah tomat, dipotong-potong

800 ml air

1 sendok teh air asam jawa (dari 1 sendok teh asam jawa dan 1 sendok makan air)

2 sendok makan minyak untuk menumis

BUMBU HALUS

1 sendok teh ketumbar

1 /2 sendok teh jinten

1/4 sendok teh adas

1/2 buah pekak

3 butir kemiri, disangrai

1/4 sendok teh kayumanis

3 buah cengkeh

1/2 sendok teh merica

1/2 sendok teh pala

Cara Membuat Semur Daging Pontianak :

1 Panaskan minyak. Tumis bawang putih, bawang merah, dan bumbu halus sampai harum.Tambahkan daging sapi. Aduk sampai berubah warna.
2 Masukkan kecap manis, garam, dan gula pasir. Aduk rata.Tambahkan tomat. Aduk rata.
3 Tuang air seCara bertahap. Masak sampai matang. Masukkan air asam jawa. Masak sampai meresap.

#daging #Semur #pontianak

← Resep Sebelumnya

Gandan Asam Kering

Resep Selanjutnya →

Soto Banjar