Resep Daging Semur

Berikut ini adalah resep Daging Semur mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Daging Semur bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda

Daging Semur

Bahan Daging Semur :

  • 300 g daging sandung lamur sapi, potong 1 x 3 x s4 cm
  • 1/2 butir bawang bombai, iris
  • 1 kuntum cengkih
  • 3 cm kayumanis
  • 2 lembar daun jeruk
  • 2 lembar daun salam
  • 1 batang serai, memarkan
  • 1 buah tomat, potong-potong
  • 2 buah kentang, kupas, potong, goreng.
  • 400 ml air
  • minyak goreng
Bumbu, haluskan:
  • 6 butir bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • 2 cm kencur
  • 2 cm jahe
  • 3 cm lengkuas, parut
  • 3 butir kemiri, sangrai
  • 1 sdm ketumbar bubuk
  • 1/2 sendok teh merica bubuk
  • 1/4 sendok teh pala bubuk
  • 1 sendok teh garam
  • 1 sendok teh cuka

Cara Membuat Daging Semur :

  1. Lumuri daging dengan bumbu halus, diamkan 10 menit.
  2. Tumis bawang bombai hingga harum, masukkan daging berbumbu, cengkih, dan kayumanis, aduk rata.
  3. Tambahkan air, daun jeruk, daun salam, serai, dan tomat, masak hingga mendidih. Tutup panci, kecilkan api, masak hingga daging empuk dan bumbu meresap.
  4. Beri kentang, masak lagi sebentar hingga kuah mengental.
  5. Daging Semur siap dihidangkan.

Saat ini belum ada rating dan review untuk resep Daging Semur ini.

Buat Review dan Rating Resep Daging Semur

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan, kolom yang harus diisi ditandai *