Mi Babat Kikil

Mi Babat Kikil
Resep Mi Babat Kikil

Bahan:
Air    untuk merebus
250 g    babat bersih, siap pakai
250 g    kikil bersih, siap pakai
5 siung bawang putih, haluskan
2 sdt    garam
1/2 sdt merica bubuk
300 g    mi kuning basah, siram air mendidih, tiriskan

Taburan:

4 batang daun bawang, iris tipis, goreng hingga berwarna kuning kecokelatan

Pelengkap:

Sambal cuka

Cara membuat:
- Rebus babat dan kikil hingga matang selama 20 menit, angkat. Tiriskan. Potongpotong 1/2 x 3 cm. Rebus kembali babat dan kikil bersama bawang putih, garam dan merica selama 20 menit. Angkat. Sisihkan kaldunya sebanyak 1 liter.
- Taruh mi, babat, dan kikil dalam mangkuk saji. Tuangi kaldu. Taburi daun bawang goreng. Sajikan bersama sambal.

Untuk 4 porsi
Kalori per porsi: 224

0 Komentar
Kirim Komentar

Email tidak akan di publish. Required fields are marked*