Tumis kangkung kikil

Tumis kangkung kikil
Resep Tumis kangkung kikil

Untuk 3 porsi

Bahan:
200 gram kangkung, disiangi
100 gram kikil, direbus sampai empuk, dipotong kotak
2 lembar daun salam
1 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh gula pasir
100 ml santan dari 1/4 butir kelapa
2 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu halus:

4 siung bawang putih
6 butir bawang merah
1 buah tomat
1 sendok teh terasi bakar
5 buah cabai merah keriting

Cara membuat:
1. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus dan daun salam sampai harum. Masukkan kikil. Aduk rata.
2. Tambahkan garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata. Tuang santan. Masak sampai mendidih.
3. Masukkan kangkung. Masak sampai matang.

0 Komentar
Kirim Komentar

Email tidak akan di publish. Required fields are marked*