Mi Campur Saus Plum

Mi Campur Saus Plum
Resep Mi Campur Saus Plum

Bahan:
300 g    ml telur pipih, siap pakai

Kuah:
3 sdm    minyak sayur, untuk menumis
6 siung bawang putih, cincang
3 sdm    jahe, iris bentuk korek api
4 sdm    saus tiram
3 sdm    kecap asin
750 ml    air
4 sdt    saus plum
300 g    daging sukiyaki
200 g    bawang Bombay, potong melintang 1 cm
200 g    wortel, kupas, iris serong tipis
200 g    baby bok choy, iris kasar
5 sdm    maizena, larutkan dengan sedikit air
1 sdt    garam

Cara membuat:
- Rebus mi dalam air mendidih hingga lembut dan matang. Angkat, tiriskan. Sisihkan.
- Kuah: Panaskan minyak. Tumis bawang bersama jahe hingga harum dan lembut. Tamb&. kan saus tiram, kecap asin, air, dan saus plum. Aduk rata.
- Masukkan daging sukiyaki, aduk rata. Masak hingga daging matang. Tambahkan bawang Bombay, wortel, dan bok choy. Aduk rata. Masak hingga wortel lembut.
- Tuangi larutan maizena. Bubuhi garam, aduk rata. Didihkan hingga kental. Angkat. Sisihkan.
- Penyelesaian: Taruh mi dalam mangkuk saji. Siram dengan kuah. Sajikan hangat.

Untuk 6 porsi
Kalori per porsi: 353 kalori

0 Komentar
Kirim Komentar

Email tidak akan di publish. Required fields are marked*