Mi Panjang Umur

Eresep

Not Just Food

May 4, 2007, 4:43 p.m. (18 years, 1 month)

Berikut ini adalah resep Mi Panjang Umur mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Mi Panjang Umur bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda

Bahan Mi Panjang Umur :

• 4 sendok makan minyak
• 5 siung bawang putih, cincang
• 150 gram ayam, potong kecil
• 150 gram udang, kupas
• 150 gram cumi, potong-potong
• 10 butir baso ikan, potong-potong
• Garam, merica, gula secukupnya
• 1 sendok makan saus tiram
• 2 sendok makan kecap asin
• 1 sendok makan wijen
• 2 buah wortel, potong korek api
• 200 gram tauge
• 200 gram jamur merang
• 1 bungkus mi telur, rebus matang, tiriskan
• 5 sendok makan kecap manis
• Bumbu penyedap secukupnya
• 4 sendok makan daun bawang seledri potongan
• 50 gram smoked beef ham irisan untuk tabur

Cara Membuat Mi Panjang Umur :

1. 1 Panaskan minyak. Tumis bawang sampai harum.
2. 2 Masukkan ayam, udang, cumi, baso ikan, garam, merica, gula, saus tiram, kecap asin, minyak wijen. Aduk-aduk sampai semua matang.
3. 3 Masukkan wortel. Aduk.
4. 4 Masukkan tauge, jamur. Aduk-aduk.
5. 5 Masukkan mi telur, kecap manis, bumbu penyedap, daun bawang seledri potongan.
6. 6 Angkat. Hias telur merah dan tabur smoked beef ham.
7. 7TELUR MERAH
8. 8 10 butir telur puyuh, rebus, kupas. Beri 1 sendok teh angkak dan garam secukupnya.