Bahan Mi Panjang Umur :
BAHAN- - 4 sendok makan minyak
- - 5 slung bawang putih, cincang
- - 150 gram ayam, potong kecil
- - 150 gram udang, kupas
- - 150 gram cumi, potong-potong
- - 10 butir baso ikan, potong¬potong
- - Garam, merica, gula secukupnya
- - 1 sendok makan saus tiram
- - 2 sendok makan kecap asin
- - 1 sendok makan wijen
- - 2 buah wortel, potong korek api
- - 200 gram tauge
- - 200 gram jamur merang
- - 1 bungkus mi telur, rebus matang, tiriskan
- - 5 sendok makan kecap manis
- - Bumbu penyedap secukupnya
- - 4 sendok makan daun bawang seledri potongan
- - 50 gram smoked beef ham irisan untuk tabur
Cara Membuat Mi Panjang Umur :
- Panaskan minyak. Tumis bawang sampai harum.
- Masukkan ayam, udang, cumi, baso ikan, garam, merica, gula, saus tiram, kecap asin, minyak wijen. Aduk-aduk sampai semua matang.
- Masukkan wortel. Aduk.
- Masukkan tauge, jamur. Aduk-aduk.
- Masukkan mi telur, kecap manis, bumbu penyedap, daun bawang seledri potongan.
- Angkat. Hias telur merah dan tabur smoked beef ham.
- TELUR MERAH
- 10 butir telur puyuh, rebus, kupas. Berl 1 sendok teh angkak dan garam secukupnya.
Buat Review dan Rating Resep Mi Panjang Umur