Resep Misoa Goreng

Bahan Misoa Goreng :

• 100 gram misoa kering, rebus, tiriskan
• 150 gram daging has dalam, iris tipis
• 3 siung bawang putih, cincang halus
• 1/2 buah bawang bombay, iris panjang
• 3 cm jahe, iris tipis
• 5 tangkai caisim, potong-potong
• 1 sendok makan saus tiram
• 1 sendok teh kecap ikan
• 1 sendok makan saus tomat
• 1/4 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh merica bubuk
• 1 batang daun bawang, potong serong
• 75 ml air
• 2 sendok makan minyak untuk menumis

Cara Membuat Misoa Goreng :

1. Tumis bawang putih, bawang bombay, dan jahe hingga harum.
2. Masukkan daging. Aduk hingga berubah warna. Tambahkan caisim. Aduk rata. Masukkan misoa. Aduk rata.
3. Masukkan saus tiram, kecap ikan, saus tomat, garam, dan merica.  Aduk rata. Tuang air. Aduk hingga matang.
4. Menjelang diangkat, masukkan daun bawang. Aduk rata.
5. Misoa goreng siap dihidangkan.