Resep Molen Isi Ubi

Berikut ini adalah resep Molen isi Ubi mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Molen isi Ubi bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda

Bahan Molen Isi Ubi :

Bahan Kulit :
  • 165 gram Tepung terigu protein sedang
  • 40 gram Mentega tawar
  • 25 gram Gula halus
  • 1/4 sendok teh Garam
  • 60 ml Air
  • 700 ml Minyak goreng
Bahan Isi :
  • 200 gram Ubi ungu kukus , haluskan
  • 75 gram Gula halus 

Cara Membuat Molen Isi Ubi :

  1. Adonan Kulit: Campur terigu, mentega tawar, gula halus dan garam. Aduk dengan menggunakan pisau hingga berbutir.
  2. Tuang air sedikit demi sedikit, uleni hingga rata dan adonan kalis. Sisihkan.
  3. Adonan Isi: Campur ubi ungu dengan gula halus, aduk hingga rata. Ambil 1 sdm adonan isi, bentuk lonjong. Lakukan hingga adonan habis.
  4. Gilas adonan setebal 0,3 mm. Potong panjang 2x60 cm.
  5. Ambil 1 bagian adonan kulit, lilitkan pada 1 bagian ubi hingga seluruh bagian ubi tertutup dengan adonan kulit. Lakukan hingga adonan habis.
  6. Goreng molen ubi hingga matang. Angkat dan tiriskan.
  7. Molen isi Ubi siap dihidangkan

Saat ini belum ada rating dan review untuk resep Molen Isi Ubi ini.

Buat Review dan Rating Resep Molen Isi Ubi

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan, kolom yang harus diisi ditandai *