Resep Muffin Cokelat Kacang

Bahan Muffin Cokelat Kacang :

• 175 gram tepung terigu protein sedang
• 25 gram cokelat bubuk
• 1 1/2 sendok teh baking pow-der
• 1/4 sendok teh garam
• 125 gram gula pasir halus
• 1 butir telur
• 165 ml susu cair
• 40 gram margarin, dilelehkan
• 50 gram kacang tanah kupas, disangrai, dicincang kasar

Cara Membuat Muffin Cokelat Kacang :

1. Ayak tepung terigu, cokelat bubuk, dan baking powder. Tambahkan garam dan gula pasir halus. Aduk rata.
2. Kocok lepas telur dan susu cai r. Masukkan margarin leleh. Aduk rata.
3. Tuang sedikit - sedikit ke campuran tepung terigu sam-bil diaduk rata. Tambahkan kacang tanah. Aduk rata.
4. Tuang di cetakan muffin yang dialas cup kertas.
5. Oven 20 menit dengan suhu 190 derajat Celsius.