Nasi Bakar Jamur

Nasi Bakar Jamur
Resep Nasi Bakar Jamur

Untuk 2 porsi

Bahan:
2 sdm minyak goreng
1 slung bawang putih, cincang
1 butir bawang merah, cincang
50 g daging ayam
6 buah jamur merang
1 butir telur, goreng urak-arik
1 sdm cabal merah/hijau iris
2 sdm santan kental slap pakai
300 g nasi putih
2 lembar daun salam
Garam dan merica secukupnya
Daun pisang dan lidi secukupnya

Cara membuat:
1. Tumis bawang hingga layu. Masukkan ayar aduk hingga berubah warna.
2. Tambahkan jamur, telur, cabal, santan, nasi putih, garam, dan merica, aduk rata.
3. Alasi daun pisang dengan selembar daun salam, letakkan bahan isian.Tutup dengan tumisan nasi, gulung, dan sematkan lidi.
4. Oles daun dengan minyak, bakar hingga kecokelatan. Angkat dan sajikan.

0 Komentar
Kirim Komentar

Email tidak akan di publish. Required fields are marked*