Nasi Jagung manis

Nasi Jagung manis
Resep Nasi Jagung manis

Bahan:
600 ml santan enter dari 1/4 butir kelapa kupas parut
1/4 sdt garam
2 lembar daun jeruk purut
1 lembar daun salam
2 lembar daun pandan, ikat, sobek
600 g beras pulen, cuci, tiriskan
2 buah (350 g) jagung manis segar, sisir bijinya

Taburan:
2 buah cabai merah besar, buang bijinya, iris serong halus, goreng kering
2 sdm bawang merah goreng
 
Cara membuat:
- Rebus santan, garam, daun jeruk, daun salam, dan pandan hingga mendidih.Angkat.
- Taruh beras dan jagung manis dalam mangkuk. Tuangi santan mendidih. Aduk hingga santan terhisap habis oleh beras.
- Kukus dalam dandang panas selama 30 menit hingga matang.
- Angkat.Taburi bahan taburan. Sajikan hangat.

UNTUK 8 PORSI
Kalori per porsi: 384

0 Komentar
Kirim Komentar

Email tidak akan di publish. Required fields are marked*