Resep Nasi Kuning

Bahan Nasi Kuning :

• 500 gram beras, cuci bersih
• 800 ml santan dari 1/4 butir kelapa
• 3 butir cengkeh
• 2 sendok teh kunyit bubuk
• 2 lembar daun pandan
• 2 lembar daun salam
• 1 sendok teh garam

• 4 sendok makan bawang merah goreng
• 2 butir telur, buat dadar rawis
• 5 buah kerupuk udang

Cara Membuat Nasi Kuning :

1. Rebus santan, daun pandan, daun salam, cengkeh, kunyit bubuk, dan garam hingga mendidih. Masukkan beras. Aduk hingga terserap.
2. Kukus 45 menit di atas api sedang hingga matang.
3. Hidangkan dengan pelengkap.