Nasi Puja Kesuma

Nasi Puja Kesuma
Resep Nasi Puja Kesuma

Untuk 4 porsi

Bahan:
1 sdm margarin
1 siung bawang putih, iris
4 butir bawang merah, iris
2 cm jahe, memarkan
1 batang serai, memarkan
1/2 sdt kapulaga, memarkan
1/2 sdt kayumanis bubuk
1 buah tomat, haluskan
300 g daging sapi, rebus, potong dadu
20 ml susu cair
300 g beras, cuci, tiriskan
300 ml air
Garam dan merica secukupnya

Pelengkap:
Ayam masak koja
Lidah masak anyang rawa

Cara membuat:
1. Tumis bawang, jahe, dan serai hingga harum.
2. Masukkan kapulaga, kayu manis, dan tomat, masak hingga mendidih (5 menit), saring.
3. Campur dengan daging, susu, garam, merica, beras, dan air, masak hingga air terserap. Kukus hingga matang (25 menit). Angkat dan sajikan dengan pelengkap.

0 Komentar
Kirim Komentar

Email tidak akan di publish. Required fields are marked*