Nasi Ulam

Nasi ulam adalah salat satu makanan khas betawi, hidangan lezat ini perlu anda coba, mau tau resep masakannya ? simak detail resep masakannya berikut :

Untuk 2 porsi

Bahan :
800 gram nasi putih
200 gram kelapa muda, parut kasar
6 sdm minyak goreng

Bumbu Halus :
6 buah cabai rawit
8 siung bawang putih
100 gram, ebi
2 sdm ketumbar
3 sdt garam
1 sdt merica bubuk
penyedap rasa secukupnya

Pelengkap :
telur dadar, iris tipis
ketimun, potong-potong
daun kemangi
Bawang goreng

Cara Membuat :
1. sangrai kelapa hingga kering dan kecokelatan, angkat dan haluskan.
2. Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan kelapa sangrai dan nasi putih, aduk hingga bumbu meresap.
3. Angkat dan sajikan dengan pelengkap.

0 Komentar
Kirim Komentar

Email tidak akan di publish. Required fields are marked*