Nem Ran (Vietnam)

Nem Ran (Vietnam)
Resep Nem Ran (Vietnam)

BAHAN:
15 lembar kulit lumpia 
2 buah jamur hioko, rendam lalu iris halus 
25 gram bihun yang direndam 
60 gram daging sapi cincang kasar 
60 gram udang kupas, cincang kasar 
75 gram water chesnut, cinang kasar 
50 gram wortel, iris halus 
2 siung bawang putih cincang 
2 cm jahe, cincang 
1/2 batang serai, cincang 
2 pucuk daun ketumbar cincang 
75 gram kacang tanah sangrai cincang 
1 1/2 sendok makan kecap ikan 
minyak goreng FILMA secukupnya 

 

CARA MEMBUAT:

 
  1. Aduk jamur, bihun, daging, udang, water chesnut, wortel, bawang putih, jahe, serai, ketumbar, dan kacang lalu aduk bersama kecap ikan. 
  2. Ambil kulit lumpia. Isi dengan adonan isi. Bungkus, gulung, dan rekatkan. Goreng dalam minyak goreng  sampai kering.               

untuk 15 buah

0 Komentar
Kirim Komentar

Email tidak akan di publish. Required fields are marked*