Nasi goreng ala vietnam

Nasi goreng ala vietnam
Resep Nasi goreng ala vietnam

Bahan:
5 sdm minyak sayur
50 g daging ikan kakap, cincang
50 g udang kupas, cincang
50 g daging cumi, cincang
50 g daging kepiting, cincang
1 sdm ebi, rendam, cincang
2 siung bawang putih, cincang halus
75 g bawang Bombay, cincang halus
750 g nasi
1 sdm kecap asin
1/2 sdt garam
1/2 sdt merica bubuk

Taburan:
75 g daging buah nanas, cincang kasar
2 sdm bawang merah goreng

Cara membuat:
- Panaskan 3 sdm minyak, tumis ikan, udang, cumi, kepiting, dan ebi sampai matang. Angkat. Sisihkan.
- Panaskan sisa minyak, tumis bawang putih dan bawang Bombay hingga harum.
- Masukkan nasi, kecap, merica, dan garam. Aduk rata.
- Masukkan seafood tumis. Aduk rata. Masak hingga semua bahan tercampur rata dan bumbu meresap. Angkat.
- Taburi nanas dan bawang merah. Sajikan hangat. Atau sajikan nasi goreng dalam mangkuk yang ter-buat dari buah nanas yang dibelah membujur menjadi dua dan daging buahnya telah dikeruk.
- Masukkan nasi goreng dengan mangkuk nanas ke dalam oven selama 15 menit. Sajikan panas.

Untuk 6 porsi

0 Komentar
Kirim Komentar

Email tidak akan di publish. Required fields are marked*