Resep Nugget Bayam Putih Telur

Bahan Nugget Bayam Putih Telur :

• 150 gram putih telur, dikocok lepas
• 50 gram daun bayam, dicincang kasar
• 100 gram tahu, dicincang kasar
• 1/2 sendok teh kaldu ayam bubuk
• 1 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh merica bubuk
• 1/2 sendok teh gula pasir
• 30 gram tepung terigu protein sedang
• 1/2 sendok makan bawang putih bubuk
• 1/2 sendok makan seledri, dicincang halus
• 50 ml air

• 1 butir telur, dikocok lepas
• 100 gram tepung panir halus

Cara Membuat Nugget Bayam Putih Telur :

1. Aduk rata semua bahan. Tuang di loyang 20x20x4 cm yang dialas plastik.
2. Kukus 20 menit dengan api kecil. Angkat dan dinginkan.
3. Potong diameter 5 cm. Celup ke telur. Gulingkan di tepung panir halus.
4. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang.