Oliebolen

Oliebolen
Resep Oliebolen

Untuk 40 buah

Bahan.
250 gram tepung terigu protein tinggi
1/2 sendok teh baking powder
1/2 bungkus ragi instan
30 gram gula pasir
1 butir telur
275 ml susu cair
1 sdm margarin
1/2 sendok teh garam
100 gram fruit mix (ceri hijau, ceri hijau, dan kismis), dipotong-potong
minyak untuk menggoreng
75 gram gula tepung untuk taburan

Cara membuat:
1. Ayak tepung terigu dan baking powder. Masukkan ragi instan dan gula pasir. Aduk rata.
2. Tambahkan telur. Uleni rata.
3. Tuang susu cair. Uleni sampai kalis. Masukkan margarin dan garam. Uleni sampai licin.
4. Tambahkan fruit mix. Uleni sampai fruit mix menyebar. Diamkan 20 me-nit.
5. Sendokan dalam minyak yang sudah dipanaskan. Gunakan api sedang sampai matang.
6. Sajikan dengan taburan gula tepung.

0 Komentar
Kirim Komentar

Email tidak akan di publish. Required fields are marked*