Resep Onde-Onde Tertawa

Bahan Onde-Onde Tertawa :

• 25 g margarin
• 125 g gula pasir halus
• 2 butir (120 g) telur ayam
• 250 ml air matang
• 50 g wijen
• minyak untuk menggoreng

• 300 g tepung terigu bergluten rendah
• 1 sdt baking powder

Cara Membuat Onde-Onde Tertawa :

1. Kocok margarin dan gula pasir hingga lembut. Masukkan telur satu persatu sambil terus kocok hingga kental dan mengembang.
2. Masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit sambil kocok perlahan hingga rata.
3. Di atas selembar plastik gulung adonan hingga berbentuk silinder dengan garis tengah 2 cm. Potong melintang masing-masing seberat 20 g. Sisihkan.
4. Ambil 1 bagian adonan, bentuk bulat sebesar bakso. Masukkan ke dalam air hingga rata, gulingkan ke dalam wijen hingga rata sambil sedikit ditekan agar melekat.
5. Panaskan minyak, goreng adonan hingga merekah. Goreng hingga kuning keemasan, angkat. Tiriskan.
6. Sajikan