Oseng Buncis telur puyuh

Oseng Buncis telur puyuh
Resep Oseng Buncis telur puyuh

(porsi: 4-5 orang)

Bahan:
200 g buncis
15 butir telur puyuh, rebus
4 buah tomat hijau kecil, belah empat
1/2 buah bawang Bombay, iris tipis
3 buah cabe merah, iris serong
2 buah cabe hijau, iris serong
3 sdm air
2 sdm minyak goreng

Bumbu:
2 siung bawang putih, iris tipis
3 sdm (1 sachet) Saus Tiram
Garam secukupnya

Cara Membuat:
1. Panaskan minyak goreng, tumis bawang Bombay dan bawang putih hingga harum.
2. Tambahkan tomat dan irisan cabe, aduk rata.
3. Masukkan buncis,  Saus Tiram dan air. Masak hingga agak layu.
4. Kemudian masukkan telur puyuh dan garam. Masak hingga matang.
5. Angkat dan sajikan.

0 Komentar
Kirim Komentar

Email tidak akan di publish. Required fields are marked*