Resep Pagek Ikan

Berikut ini adalah resep Pagek ikan mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Pagek ikan bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda

Pagek Ikan

Bahan Pagek Ikan :

  • 600 g ikan tongkol dibersihkan dan dipotong menjadi 4 bagian
  • 50 ml minyak goreng
  • 3 buah cabe hijau dibelah 2 bagian , dibuang bijinya
  • 4 buah cabe merah dibelah 2 bagian, dibuang bijinya
  • 2 buah asam kandis
  • 2 batang sereh
  • 2 tangkai daun kemangi diambil daunnya
  • 1/2 lembar daun kunyit
  • 1 sdt garam
  • 300 ml air
  • 21/2 sdm gula
Bumbu yang dihaluskan
  • 6 buah bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • 4 batang kemiri
  • 3 cm jahe
  • 3 cm kunyit

Cara Membuat Pagek Ikan :

  1. campur ikan, minyak goreng semua bahan dan bumbu yang dihaluskan,kemudian masak di api kecil hingga harum dan kuah tinggal sedikitsesekali ikanharus dibalik agar tidak hangus dan matang merata

Saat ini belum ada rating dan review untuk resep Pagek Ikan ini.

Buat Review dan Rating Resep Pagek Ikan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan, kolom yang harus diisi ditandai *