Resep Pai Isi Daging Asap

Berikut ini adalah resep PAI ISI DAGING ASAP mudah dibuatnya dan rasanya lezat, PAI ISI DAGING ASAP bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda

Pai Isi Daging Asap

Bahan Pai Isi Daging Asap :

Kulit:
  • 250 g tepung terigu serba guna, ayak
  • 1/2 sdt garam
  • 1 sdm gula bubuk
  • 150 g mentega tawar, potong-potong
  • 2 butir telur ayam, kocok lepas
Isi:
  • 3 sdm mentega tawar
  • 4 siung bawang putih, cincang halus
  • 3 lembar daging sapi asap, cincang kasar
  • 4 buah bawang bombay, belah 2, iris tipis
  • 2 sdm peterseli cincang
  • 1/4 sdt gula pasir
  • 1/2 sdt garam
  • 1/2 sdt merica bubuk
  • 50 g keju parmesan bubuk
Olesan:
  • 1 kuning telur ayam, kocok lepas

Cara Membuat Pai Isi Daging Asap :

  1. Siapkan 12 cetakan muffin berdiameter 6 cm, olesi permukaannya dengan mentega, ratakan. Sisihkan.
  2. Isi: Lelehkan mentega, tumis bawang putih hingga harum. Masukkan daging sapi asap, bawang bombay, peterseli cincang, gula pasir, garam, dan merica. Tambahkan keju parmesan, aduk rata. Angkat. Sisihkan.
  3. Kulit: Campur tepung terigu, garam, gula bubuk, mentega, dan kuning telur ayam, aduk dengan pisau pastry hingga berbutir halus.
  4. Tipiskan adonan hingga 1/2 cm. Cetak bentuk bundar berdiameter 8 cm sebanyak 12 lembar untuk dasar dan berdiameter 6 cm sebanyak 12 lembar untuk tutup
  5. Letakkan tiap lembar adonan dasar ke dalam cetakan, tekan-tekan, ratakan. Tusuk-tusuk permukaannya dengan garpu.
  6. Masukkan 2 sdm adonan isi ke dalam tiap cetakan yang sudah dialasi adonan dasar, ratakan. Tutup dengan adonan tutup. Rekatkan.
  7. Olesi permukaannya dengan kuning telur. Panggang dalam oven panas suhu 180" C selama 30 menit hingga matang. Angkat.
  8. Sajikan hangat.

Saat ini belum ada rating dan review untuk resep Pai Isi Daging Asap ini.

Buat Review dan Rating Resep Pai Isi Daging Asap

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan, kolom yang harus diisi ditandai *