Resep Palak Gosht

Palak Gosht berarti daging kambing bayam, adalah campuran lezat dari potongan lezat daging kambing yang dimasak dengan saus bayam, dicampur dengan bumbu yang baru digiling sehingga memberi rasa dan bergizi serta membangkitkan selera.

Palak Gosht

Bahan Palak Gosht :

  • 1/2 kg daging kambing (has) potong-potong
  • 2 ikat bayam, petiki, iris
  • 5 butir bawang merah, iris halus
  • 50 ml yoghurt plain
  • 2 buah tomat, potong-potong
  • 1/8 sendok teh kunyit bubuk
  • 1/2 sendok teh ketumbar bubuk
  • 1/2 sendok makan cabai bubuk
  • 75 ml minyak goreng
Bumbu Halus :
  • 2 siung bawang putih
  • 2 butir cengkeh
  • 2 cm kayu manis bubuk
  • 1/4 sendok teh lada hitam
  • 1/4 sendok teh jinten
  • 1/4 sendok teh pala bubuk
  • 2 buah kapulaga
  • 1 1/4 sendok teh garam
  • 3/4 sendok teh gula pasir

Cara Membuat Palak Gosht :

  1. Tumis bawang merah sampai kecokelatan. Masukkan bumbu halus. Tumis hingga harum.
  2. Masukkan daging. Aduk hingga berubah warna. Masukkan kunyit bubuk, ketumbar, dan cabai bubuk. Aduk rata. Masukkan tomat dan bayam. Aduk rata
  3. Tuang yoghurt dan bayam. Masak hingga matang dan meresap.
  4. Palak gosht siap dihidangkan.

Saat ini belum ada rating dan review untuk resep Palak Gosht ini.

Buat Review dan Rating Resep Palak Gosht

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan, kolom yang harus diisi ditandai *