Resep Pecel bihun

Berikut ini adalah resep Pecel Bihun mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Pecel Bihun bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda

Bahan :

  • 150 gram daging sapi has dalam, direbus sampai lunak, suwir-suwir
  • 100 gram bihun, direndam air panas
  • 4 sendok makan minyak untuk menumis
  • 1 batang daun bawang, dipotong-potong
  • 1 batang seledri, dipotong-potong
  • 3/4 sendok teh garam
  • 3 sendok makan kecap manis
  • bumbu halus bihun
    • 10 butir bawang merah
    • 8 siung bawang putih
    • 1/4 sendok teh merica
  • bahan saus
    • 8 sendok makan minyak untuk menumis
    • 4 lembar daun jeruk
    • 5 sendok teh gula merah
    • 2 sendok teh garam
    • 500 ml air
    • 1 sendok teh air jeruk limau
  • bumbu halus
    • 20 butir bawang merah
    • 8 siung bawang putih
    • 6 buah cabai merah
    • 20 cm kencur
    • 1 sendok teh terasi
  • bahan pelengkap
    • 100 gram kenikir, direbus
    • 100 gram taoge, diseduh
    • 5 lonjor kacang panjang, dipotong 3 cm
    • 5 sendok makan bawang goreng untuk taburan
    • 50 gram kerupuk sagu, digoreng
  • Cara Membuat :

    1. Bihun: tumis bumbu halus bihun sampai harum. Tambahkan daging suwir, aduk rata.
    2. Masukkan bihun, daun bawang, seledri, garam, dan kecap, aduk-aduk sampai matang.
    3. Saus: tumis bumbu halus saus sampai harum. Tambahkan daun jeruk, gula merah, garam, dan air. Aduk rata.
    4. Setelah matang, angkat. Tambahkan air jeruk limau. Aduk rata.
    5. Tata bihun, kenikir, taoge, dan kacang panjang. Tabur bawang goreng dan kerupuk. Tambahkan saus di tempat terpisah.

    Saat ini belum ada rating dan review untuk resep Pecel bihun ini.

    Buat Review dan Rating Resep Pecel bihun

    Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan, kolom yang harus diisi ditandai *