Resep Pelas Udang

Pelas udang adalah masakan asal Madura, masakan ini mirip dengan pepes udang, sehingga patut anda coba agar tidak penasaran dengan rasanya. Berikut ini adalah resep Pelas Udang mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Pelas Udang bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda

Bahan Pelas Udang :

Bumbu Halus:
  • 3 buah cabai merah besar
  • 4 butir bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • 1/2 sendok teh ketumbar
  • 3 lembar daun jeruk
  • 2 cm lengkuas
  • 2 buah kemiri
Bahan-bahan :
  • 300 gram udang kupas, dicincang
  • 1/4 butir kelapa setengah tua parut kasar
  • 1 sendok teh garam
  • 1/2 sendok teh gula pasir
  • 1/2 sendok teh asam jawa
  • daun pisang untuk membungkus

Cara Membuat Pelas Udang :

  1. Campur udang, kelapa parut, dan bumbu halus.Aduk rata.
  2. Masukkan garam, gula pasir, dan air asam. Aduk rata
  3. Bungkus dengan daun pisang. Gulung. Sematkan dengan lidi.
  4. Panggang dengan api sedang hingga matang.
  5. Hidangan lezat ini siap disajikan.

Saat ini belum ada rating dan review untuk resep Pelas Udang ini.

Buat Review dan Rating Resep Pelas Udang

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan, kolom yang harus diisi ditandai *