Resep Pelecing Ayam

Berikut ini adalah resep Pelecing ayam mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Pelecing ayam bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda

Pelecing Ayam

Bahan Pelecing Ayam :

  • 1 ekor ayam kampung yang muda dibekakkan
  • 2 buah jeruk limau
  • 50 ml minyak goreng
  • 1 sdt gula pasir
  • 500 ml minyak goreng untuk menggoreng
Bumbu yang dihaluskan:
  • 7 buah cabe merah
  • 5 buah cabe rawit
  • 3 siung bawang putih
  • 3 butir kemiri
  • 1 sdt terasi
  • 1 1/2 sdt garam

Cara Membuat Pelecing Ayam :

  1. Ayam dilumuri dengan air garam, diamkan 15 menit. Kemudian dibakar hingga 3/4 matang.
  2. Panaskan minyak goreng. Kemudian goreng ayam yang sudah dibakar hingga matang, sisihkan.
  3. Tumisbumbu yang dihaluskan hingga harum dan matang. Kemudian masukkan gulapasir dan 50 ml air aduk-aduk. Terakhir masukkan ayam dibolak-balikhingga bumbu meresap. Angkat.

Saat ini belum ada rating dan review untuk resep Pelecing Ayam ini.

Buat Review dan Rating Resep Pelecing Ayam

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan, kolom yang harus diisi ditandai *