Pelecing Ayam
- Kategori
- Ayam
- Tanggal
- Porsi
- 4 porsi
- Waktu
- 0 Menit
- Rating
Berikut ini adalah resep Pelecing ayam mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Pelecing ayam bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda
Bahan Pelecing Ayam :
- 1 ekor ayam kampung yang muda dibekakkan
- 2 buah jeruk limau
- 50 ml minyak goreng
- 1 sdt gula pasir
- 500 ml minyak goreng untuk menggoreng
- 7 buah cabe merah
- 5 buah cabe rawit
- 3 siung bawang putih
- 3 butir kemiri
- 1 sdt terasi
- 1 1/2 sdt garam
Cara Membuat Pelecing Ayam :
- 1Ayam dilumuri dengan air garam, diamkan 15 menit. Kemudian dibakar hingga 3/4 matang.
- 2Panaskan minyak goreng. Kemudian goreng ayam yang sudah dibakar hingga matang, sisihkan.
- 3Tumisbumbu yang dihaluskan hingga harum dan matang. Kemudian masukkan gulapasir dan 50 ml air aduk-aduk. Terakhir masukkan ayam dibolak-balikhingga bumbu meresap. Angkat.
Ayam Opor
Ayam Kecap Jeruk Limau
Review dan rating Pelecing Ayam
Resep ini belum memiliki review
Jadilah yang pertama membuat review untuk resep ini.
