Resep Ayam Opor

Berikut ini adalah resep Ayam opor mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Ayam opor bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda

Ayam Opor

Bahan Ayam Opor :

  • 1 ekor Ayam sedang
  • 1 liter Santan encer
  • 1/2 liter Santan kental
  • 1 batang Sere dimemarkan
  • 2 lembar Daun salam
  • 2 lembar Daun jeruk purut
Bumbu yang dihaluskan :
    • 8 buah Bawang merah
    • 4 siung Bawang putih
    • 1 sdt Ketumbar
    • 1/2 sdt Jinten
    • 1/2 jari Lengkuas
    • 5 buah Kemiri
    • Lada, garam dan gula secukupnya

    Cara Membuat Ayam Opor :

    1. Ayam dibersihkan, potong-potong menurut selera, cuci dan bersihkan.
    2. Tumis bumbu yang dihaluskan sampai baunya harum, tambahkan daun salam, sere dan beri sedikit vitsin.
    3. Ayam masukkan, aduk sampai rata, biarkan sampai layu, tambahkan santan encer.
    4. Setelah agak surut tambahkan santan kental, bila sudah empuk baru diangkat.
    5. UntukMembuat opor sebaiknya dipakai tempat yang bahannya stenlis atau tidakluntur, karena bumbu yang kita pakai ini berwarna putih.
    6.  Ayam opor siap dihidangkan.
  • Saat ini belum ada rating dan review untuk resep Ayam Opor ini.

    Buat Review dan Rating Resep Ayam Opor

    Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan, kolom yang harus diisi ditandai *