Resep Pencok Lele Banyumas

Bahan Pencok Lele Banyumas :

• 2 ekor ikan lele sedang, dibersihkan
• 1 sendok makan air jeruk limau
• 2 sendok makan kecap manis

BUMBU HALUS:

• 3 siung bawang putih
• 3 buah cabai merah
• 2 buah cabai rawit
• 1 sendok teh gula merah
• 1 sendok teh garam

Cara Membuat Pencok Lele Banyumas :

1. Bakar ikan lele sampai kering. Sisihkan. 
2. Dalam wadah lain, aduk bumbu halus, air jeruk limau, dan kecap manis. 
3. Oleskan ikan dengan bumbu. Bakar sampai matang.