Perkedel tempe

Untuk 15 buah

Bahan:
200 gram tempe, dikukus
1 buah jagung manis, disisir
50 gram daging ayam giling
1 tangkai daun kemangi, diiris kasar
1 putih telur untuk pencelup
minyak untuk menggoreng

Bumbu halus:
1/4 sendok teh merica
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh gula pasir
3 siung bawang putih, digoreng
1/4 sendok teh ketumbar

Cara membuat:
1. Campur tempe kukus, jagung manis, ayam giling, daun kemangi, dan bumbu halus aduk sampai rata.
2. Bentuk bulat pipih. Celup ke putih telur.
3. Goreng dengan api sedang sampai matang.
4. Hidangan siap disajikan.

0 Komentar
Kirim Komentar

Email tidak akan di publish. Required fields are marked*