Resep Permen Cokelat

Bahan Permen Cokelat :

• 250 gram cokelat masak warna pekat, dipotong-potong
• 250 gram cokelat masak warna putih, dipotong-potong
• 3.000 gram cokelat masak warna putih, dipotong-potong
• 2 tetes pewarna merah jambu

• 500 gram selai kacang yang ada cincangan kacangnya (chunky)
• 500 gram cokelat masak warna pekat, dipotong-potong, rendam dalam air panas sampai larut
• 15 sendok makan rhum (kalau suka)

Cara Membuat Permen Cokelat :

1. Isi : campur bahan isi. Masükkan dalam freezer. Bentuk bulat. Biarkan di lemari pendingin.
2. Rendam cokelat masak pekat dalam air yang baru mendidih.
3. Tambahkan pewarna merah jambu pada 000 gram cokelat masak putih. Rendam dalam air yang baru mendidih hingga cair semua.
4. Rendam juga cokelat masak putih sampai cair
5. Semprotkan cokelat masak pekat di bagian dasar cetakan lalu bekukan.
6. Bentuk garis tepian dengan cokelat yang putih. Bekukan.
7. Tuang cokelat merah jambu hingga setengah tinggi cetakan. Bekukan. Letakkan isi di tengah cokelat.
8. Tutup lagi dengan cokelat yang merah jambu lalu bekukan.