Resep Pindang Serani

Bahan Pindang Serani :

• 500 gram filet ikan kakap, potong kasar
• 700 ml air
• 5 butir bawang merah, iris
• 1 buah tomat, iris
• 3 siung bawang putih, iris
• 1 batang serai, memarkan
• 2 cm jahe, memarkan
• 1/2 cm lengkuas, memarkan
• 1 cm kunyit, haluskan
• 3 buah belimbing sayur
• garam secukupnya
• 2 sendok makan minyak untuk menumis

Cara Membuat Pindang Serani :

1. Tumis bawang merah, bawang putih, serai, jahe, lengkuas, dan kunyit sampai harum. 
2. Masukkan ikan, air, tomat, belimbing sayur, dan garam. Masak sampai matang. Angkat
3. Pindang Serani siap dihidangkan.