Resep Pindang Kudus

Berikut ini adalah resep Pindang Kudus mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Pindang Kudus bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda

Pindang Kudus

Bahan Pindang Kudus :

  • 250 gram daging sandung lamur
  • 200 ml air, didihkan
  • 200 ml santan dari 100 gram kelapa
  • 2 sendok makan minyak goreng
  • 2 cm lengkuas, memarkan
  • 2 lembar daun salam
  • 25 g daun melinjo
Bahan Bumbu, haluskan:
  • 1/2 buah keluak
  • 2 butir bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • 1/2 sendok teh ketumbar
  • Garam, gula, dan air asam jawa secukupnya
Bahan Pelengkap:
  • Nasi,
  • sambal terasi,
  • kerupuk udang

Cara Membuat Pindang Kudus :

  1. Rebus daging hingga empuk. Potong kecil, sisihkan.
  2. Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan bahan lainnya, masak hingga bumbu meresap dan kuah mengental.
  3. Letakkan nasi di piring beralas daun pisang, siram kuah dan daging pindang.
  4. Pindang Kudus siap disajikan dengan pelengkap.

Saat ini belum ada rating dan review untuk resep Pindang Kudus ini.

Buat Review dan Rating Resep Pindang Kudus

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan, kolom yang harus diisi ditandai *