Daging Pindang bumbu kecap

Untuk 4 porsi

Bahan:
250 g daging sandung lamur sapi, potong 4 x 5 x 1 cm
3 siung bawang putih, iris
5 butir bawang merah, iris
4 cm kunyit, bakar, memarkan
1 mata asam jawa, bakar
2 buah cabai merah, potong 2 cm
2 sendok makan kecap
2 lembar daun salam
400 ml air
Garam, gula, dan merica secukupnya
minyak goreng, untuk menumis secukupnya

Cara membuat:
1. Tumis bawang hingga layu. Masukkan daging dan bahanlainnya (kecuali air), aduk hingga daging berubah warna.
2. Tuang air, masak hingga bumbu meresap dan kuah mengental.
3. Daging Pindang bumbu kecap siap dihidangkan.

0 Komentar
Kirim Komentar

Email tidak akan di publish. Required fields are marked*