Resep Putri Salju Kacang

Bahan Putri Salju Kacang :

• 250 gram tepung terigu protein rendah
• 25 gram maizena
• 65 gram gula tepung
• 250 gram margarin
• 1/4 sendok teh garam
• 1 butir telur
• 1/2 sendok teh baking powder
• 25 gram susu bubuk
• 100 gram kacang tanah bubuk
• 1/2 sendok teh pasta moka

• 125 gram gula tepung.

Cara Membuat Putri Salju Kacang :

1. Kocok margarin, garam, gula tepung, dan pasta moka 2 menit hingga lembut. Tambahkan telur. Kocok rata.
2. Tambahkan kacang tanah bubuk. Aduk rata. Masukkan tepung terigu, maizena, dan susu bubuk sambil diayak dan diaduk rata.
3. Ambil sedikit adonan. Bentuk bulan sabit. Letakkan di loyang yang dioles tipis margarin.
4. Oven dengan api bawah suhu 140 derajat Celcius 40 menit hingga matang.
5. Panas-panas gulingkan di atas gula tepung.
6. Putri salju kacang siap dihidangkan.