Resep Rawon

Berikut ini adalah resep Rawon mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Rawon bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda

Rawon

Bahan :

  • 1/2 kg daging sapi (Sandung lamur) direbus 1/2 matang
  • 2 butir asam muda dibakar
  • 3 cm lengkuas dimemarkan
  • 3 cm serai dimemarkan
  • 700 ml kaldu daging
  • 2 batang daun bawang
  • 5 lembar daun jeruk
  • Minyak goreng dan garam secukupnya.
Bumbu Dihaluskan:
  • 3 buah cabai merah dibuang bijinya
  • 1 sendok teh terasi
  • 6 buah bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 2 sendok teh ketumbar bubuk
  • 5 biji kluwek
  • 3 cm kunyit

Cara Membuat :

  1. Panaskan minyak goreng hingga cukup panas kemudian tumis bumbu yang dihaluskan hingga harum dan matang.
  2. Masukkan daging, asam bakar, serai dan lengkuas, tumis kembali hingga benar-benar harum, tambahkan kaldu.
  3. Teruskan memasak dengan api kecil hingga daging matang, angkat dan sajikan panas-panas dengan telur asin, samba) tauge dan kerupuk udang.

Saat ini belum ada rating dan review untuk resep Rawon ini.

Buat Review dan Rating Resep Rawon

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan, kolom yang harus diisi ditandai *