Rawon Khas Blora
- Kategori
- Soto
- Tanggal
- Porsi
- 4 porsi
- Waktu
- 0 Menit
- Rating
Berikut ini adalah resep Rawon Khas Blora mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Rawon Khas Blora bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda
Bahan Rawon Khas Blora :
- 300 gram daging sandung lamur sapi
- 200 ml air, didihkan
- 2 sendok makan minyak goreng
- 2 lembar daun jeruk
- 1 batang serai, memarkan
- 3 cm lengkuas, memarkan
- 2 cm jahe, memarkan
- 5 lembar daun melinjo
- 200 ml santan dari 100 g kelapa
- Garam, merica, dan air asam jawa secukupnya
- 2 siung bawang putih
- 4 butir bawang merah
- 1 sendok teh ketumbar bubuk
- 1 buah keluak, rendam
- 6 sendok makan kecap manis
- 11 buah cabai rawit, rebus, iris
Cara Membuat Rawon Khas Blora :
- 1Rebus daging hingga empuk. Angkat, potong 2 x 2 cm.
- 2 Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan bahan lainnya dan air rebusan daging, masak hingga bumbu meresap dan kuah agak mengental.
- 3 Hidangkan rawon dengan sambal kecap.
Mujair Rica-Rica
Ikan Mas Bakar
Review dan rating Rawon Khas Blora
Resep ini belum memiliki review
Jadilah yang pertama membuat review untuk resep ini.
