Resep Rawon khas blora

Berikut ini adalah resep Rawon Khas Blora mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Rawon Khas Blora bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda

Bahan :

  • 300 gram daging sandung lamur sapi
  • 200 ml air, didihkan
  • 2 sendok makan minyak goreng
  • 2 lembar daun jeruk
  • 1 batang serai, memarkan
  • 3 cm lengkuas, memarkan
  • 2 cm jahe, memarkan
  • 5 lembar daun melinjo
  • 200 ml santan dari 100 g kelapa
  • Garam, merica, dan air asam jawa secukupnya
Bahan Bumbu, haluskan:
  • 2 siung bawang putih
  • 4 butir bawang merah
  • 1 sendok teh ketumbar bubuk
  • 1 buah keluak, rendam
Sambal kecap, campur:
  • 6 sendok makan kecap manis
  • 11 buah cabai rawit, rebus, iris

Cara Membuat :

  1. Rebus daging hingga empuk. Angkat, potong 2 x 2 cm.
  2. Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan bahan lainnya dan air rebusan daging, masak hingga bumbu meresap dan kuah agak mengental.
  3. Hidangkan rawon dengan sambal kecap.

Saat ini belum ada rating dan review untuk resep Rawon khas blora ini.

Buat Review dan Rating Resep Rawon khas blora

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan, kolom yang harus diisi ditandai *