Menu

Rendang Hati Ampela Ayam

Eresep

Not Just Food

Rendang Hati Ampela Ayam
Kategori
Ayam
Tanggal
Porsi
6 Porsi
Waktu
0 Menit
Rating

Berikut ini adalah resep Rendang Hati ampela ayam mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Rendang Hati ampela ayam bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda

Bahan Rendang Hati Ampela Ayam :

  • 6 pasang (500 gram) hati ampela utuh, diikat dengan usus ayam
  • 1 sendok teh air jeruk nipis
  • 1 sendok teh garam
  • 750 ml santan dari 2 butir kelapa
  • 1 lembar daun kunyit
  • 1 batang serai, diambil putihnya, dimemarkan
  • 1 buah asam kandis
  • minyak untuk menggoreng
Bumbu halus:
  • 12 butir bawang merah
  • 5 siung bawang putih
  • 7 buah cabai merah besar
  • 4 cm kunyit, dibakar
  • 2 cm jahe
  • 1 1/4 sendok teh garam
  • 1 sendok teh ketumbar, disangrai
  • 1/2 sendok teh merica
  • 1/2 sendok teh gula pasir

Cara Membuat Rendang Hati Ampela Ayam :

  1. 1 Lumuri hati ampela dengan air jeruk nipis, dan garam. Diamkan 30 menit.
  2. 2 Goreng hati ampela ayam sampai matang.
  3. 3 Rebus santan, bumbu halus, daun kunyit, dan serai sambil diaduk sampai mendidih.
  4. 4 Tambahkan hati ayam dan asam kandis. Masak sambil diaduk sampai berminyak.

Hati Ayam Bacem Goreng Tepung

Ayam Taliwang

Review dan rating Rendang Hati Ampela Ayam

Kirim Review
Resep ini belum memiliki review

Jadilah yang pertama membuat review untuk resep ini.

Resep masakan terkait

Ayam Panggang
Ayam Panggang
Eresep

Eresep,

Ayam
Ayam Goreng Cabai Kering
Eresep

Eresep,

Seafood dan ikan
Belut Rendang
Eresep

Eresep,

Ayam
Ayam Bakar
Eresep

Eresep,