Resep Rendang Paru

Berikut ini adalah resep Rendang Paru mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Rendang Paru bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda

Bahan Rendang Paru :

  • 300 gram paru sapi, rebus, iris
  • 200 ml santan dari 200 g kelapa
  • 2 lembar daun jeruk
  • 1 lembar daun salam
  • 1 lembar daun kunyit
  • 1 batang serai, memarkan
  • 1 buah asam kandis
  • Minyak goreng secukupnya
Bumbu, haluskan:
  • 5 butir bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • 3 butir kemiri
  • 5 buah cabai merah
  • 2 cm jahe
  • 2 cm lengkuas
  • 2 cm kunyit
  • 1/4 sendok teh adas manis bubuk
  • 1/6 sendok teh pala bubuk
  • 1/4 sendok teh jintan bubuk
  • 1 butir cengkih
  • 2 cm kayumanis sebesar jari
  • 1 sendok teh garam

Cara Membuat Rendang Paru :

  1. Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan santan, paru, dan bahan lainnya, masak hingga agak mengental.
  2. Angkat paru, tiriskan, letakkan di loyang yang diolesi minyak. Panggang di oven dengan api kecil hingga kering.
  3. Goreng paru hingga garing, angkat, tiriskan.
  4. Masak santan tadi hingga mengering dan berminyak. Masukkan paru goreng, aduk-aduk.
  5. Rendang Paru siap dihidangkan.

Saat ini belum ada rating dan review untuk resep Rendang Paru ini.

Buat Review dan Rating Resep Rendang Paru

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan, kolom yang harus diisi ditandai *