Resep Rendang Paru

Berikut ini adalah resep RENDANG PARU mudah dibuatnya dan rasanya lezat, RENDANG PARU bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda

Rendang Paru

Bahan Rendang Paru :

kalori per porsi: 236
  • 1 kg paru sapi, potong dadu 2 1/2 cm
  • 400 g cabai giling, siap beli
  • 3 L santan dari 4 butir kelapa parut
  • 2 lembar daun kunyit, simpulkan
  • 8 lembar daun jeruk purut
  • 4 batang serai, ambil bagian putihnya, memarkan
  • 2 buah asam kandis
Bumbu, haluskan:
  • 30 butir bawang merah
  • 10 siung bawang putih
  • 3 cm kunyit, bakar
  • 3 cm jahe
  • 2 cm lengkuas
  • 1 sdt garam

Cara Membuat Rendang Paru :

  1. Lumuri paru dengan sebagian cabai giling. Sisihkan.
  2. Rebus santan bersama daun kunyit, daun jeruk purut, serai, asam kandis, dan bumbu halus hingga mendidih dan kental. Aduk terus agar santan tidak pecah.
  3. Masukkan paru, aduk rata hingga mendidih. Kecilkan api. Masak terus hingga paru matang dan kuah kering berminyak sambil sesekali diaduk. Angkat. Sajikan.

Saat ini belum ada rating dan review untuk resep Rendang Paru ini.

Buat Review dan Rating Resep Rendang Paru

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan, kolom yang harus diisi ditandai *